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Avec plus de 12 millions d’habitants, le secteur avicole guinéen produit moins de 10% de volume de viande blanche consommée localement. Depuis quelques années, la filière se développe, même si elle est confrontée à la grande importation des poulets surgelés en provenance de l’étranger. 

Dans le domaine de la gestion du bétail, l'intégration croissante des technologies de l'information joue un rôle essentiel dans l'augmentation de l'efficacité et de la productivité. Des systèmes de gestion intégrés, des bases de données et des applications mobiles dédiées aux agriculteurs et éleveurs permettent le suivi des troupeaux, la gestion des vaccinations, la collecte de données sur la santé des animaux, la gestion des ressources alimentaires et même la surveillance à distance par des capteurs connectés. L'objectif principal est d'optimiser la prise de décision et de promouvoir des pratiques d'élevage plus durables.

Avec un chiffre d’affaires de près de 250 milliards de F CFA, 40 000 emplois directs et 110 600 emplois indirects, la filière avicole moderne ivoirienne constitue la plus grande source de protéine animale mais reste un vaste chantier à dompter.

En Algérie, la flambée du prix des aliments pour volaille a poussé bon nombre d’aviculteurs à mettre la clé sous la porte ces derniers temps. Le nombre de poules pondeuses, qui étaient aux alentours de 40 millions en 2020, a chuté à 10 millions. Smail Benzakri, expert en aviculture, nous expose la situation en Algérie.