Le second souffle du cacao

Augmentation du prix, modernisation du verger, lancement du label, émergence de la demande locale : la Côte d’Ivoire relance les chevaux pour conforter sa place de numéro un mondial du cacao. Reportage.

 

«C’est pas facile. » La phrase est inscrite sur le capot du tracteur. Hyacinthe s’arc-boute sur le volant du vieux Massey-Fergusson pour sortir notre bus enlisé. Nous sommes sur la piste de la plantation de Nouhou N’Diaye, à Azaguié, à quarante kilomètres d’Abidjan.

« Vous mesurez combien c’est difficile de sortir le cacao de la brousse ! », s’exclame Patrick Poirrier. Et déjà de...