Sara Benabdelaziz | Afrique Agriculture

De la Suisse à l’Algérie

Rachid en a fait tout un fromage

Premium

Publié le 10/01/2017 - 14:41

par Sara Benabdelaziz

Rachid Ibersiene présente le Tamgout de Tamassit. À l’origine, ce vacherin fribourgeois est un fromage typiquement suisse qui sert à la préparation de la raclette. Photo : Sara Benabdelaziz.

Après avoir appris le métier en Suisse, Rachid Ibersiene est revenu au pays pour produire du vacherin fribourgeois algérien. Reportage dans la fromagerie où il fabrique son Tamgout de Tamassit, en Kabylie.

En savoir plus à propos de Rachid en a fait tout un fromage

Algérie

Le difficile envol de la filière avicole

Publié le 31/08/2016 - 14:32

par Sara Benabdelaziz

À l’image de ces poulets de chair, 70 à 80 % des élevages en Algérie sont informels et ne respectent aucune norme de production. Photo : Sara Benabdelaziz

Un programme a été adopté en février 2016 pour développer une filière « en danger ». Les premiers résultats semblent prometteurs. Mais la filière est encore loin d’avoir pris un réel envol. En Algérie, la filière avicole compte quelque 100 000 emplois permanents et 300 000 emplois indirects...

En savoir plus à propos de Le difficile envol de la filière avicole

Déjà abonné à Afrique Agriculture

Votre abonnement
au magazine vous donne accès
à l'édition abonnés
sur afrique-agriculture.org

Activez votre accès

Vidéos

Play

Play
Pause
Stop
Mute
Unmute
Max volume

Plein écran
Restore screen
Répéter
Repeat off

Témoignage de Théophile SARR, Directeur Général d'Afitex (Sénégal)

Update Required : To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

SPACE: Témoignage de Théophile SARR, Directeur Général d'Afitex (Sénégal)

Témoignage de Théophile SARR, Directeur Général d'Afitex (Sénégal)Leader en Afrique pour les...

Votre magazine en ligne

Actualités

Maroc/Sidattes

Lancement du 13e Salon des dattes à Erfoud : résilience et développement des oasis

Inauguré par le ministre de l’Agriculture, Ahmed El Bouari, en présence de plusieurs responsables de la région, ce Salon a pour thème « Les oasis marocaines : pour des systèmes résilients aux changements climatiques ». Photos : ministère Agriculture Maroc

Sous le signe de la résilience au changement climatique, le 13e Salon international des dattes à Erfoud (Sidattes)...

En savoir plus à propos de Lancement du 13e Salon des dattes à Erfoud : résilience et développement des oasis

Maroc-Mali

Le Maroc et le Mali renforcent leur coopération agricole

Une rencontre bilatérale entre les ministres de l’Agriculture marocain et malien ouvre de nouvelles perspectives de coopération dans les domaines de l’élevage et de la sécurité sanitaire. Photos : ministère de l’Agriculture du Maroc.

Une rencontre bilatérale entre les ministres de l’Agriculture marocain et malien ouvre de nouvelles perspectives de...

En savoir plus à propos de Le Maroc et le Mali renforcent leur coopération agricole

Maroc - Initiative Ceinture bleue

Tanger accueille la première édition de la Semaine africaine des océans

L'Initiative Ceinture Bleue, lancée par le Maroc lors de la COP22 en 2016, est désormais composée de 31 États membres. Photos : ministère de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts

Tanger a été le théâtre, ce mardi 8 octobre 2024, de l’ouverture de la première édition de la Semaine africaine des...

En savoir plus à propos de Tanger accueille la première édition de la Semaine africaine des océans

Votre agenda

Proposer un événement

Plus

Tweets by AfriqueAgriMag

Nos publications