Le cacao togolais à l’honneur

Le Togo a décroché deux médailles d’or lors du Cocoa of Excellence Awards organisé mi-décembre à Rome, en Italie. Le prix récompense les excellentes conditions de production du cacao togolais.

La semaine dernière à Rome, en Italie, le Togo a, de nouveau, été distingué lors du concours Cocoa of Excellence Awards, édition 2021. Le pays a remporté deux médailles d’or et une de bronze. La récompense est intervenue à l’issue de l’évaluation de 235 échantillons de fèves de cacao reçus de 53 origines différentes. Fort de ces deux médailles d’or, le Togo se hisse ainsi à la tête des pays d’Afrique et de l’océan Indien en matière de qualité de cacao. Seul le Cameroun, autre pays d’Afrique subsaharienne, a réussi à décrocher aussi une médaille d’or.

Les Cocoa of Excellence Awards promeuvent la qualité et la diversité des fèves. Ils s’appuient pour cela sur une culture d'excellence dans le secteur du cacao. Le concours est dirigé par l'Alliance of Bioversity international et le Centre international d'agriculture tropicale (Ciat), en partenariat avec l'Organisation internationale du cacao dont le Togo fait partie.

Pour rappel, en 2021, le made in Togo a déjà été primé au Festival d’art culinaire ouest-africain et au Salon international du textile africain, le Sita.