La production mondiale des pêches et de l’aquaculture atteint des sommets historiques

La production mondiale des pêches et de l’aquaculture a atteint un niveau inédit, l’aquaculture surpassant pour la première fois la pêche de capture en matière de production d’animaux aquatiques, selon un rapport publié le 7 juin par l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

En 2022, la production halieutique et aquacole mondiale a atteint 223,2 millions de tonnes, enregistrant une augmentation de 4,4 % par rapport à 2020. Cette production comprenait 185,4 millions de tonnes d’animaux aquatiques et 37,8 millions de tonnes d’algues.

Le directeur général de la FAO, Qu Dongyu, a salué ces résultats, tout en soulignant la nécessité de mettre en place des mesures adaptatives et transformatrices pour renforcer l’efficacité, l’inclusivité, la résilience et la durabilité des systèmes alimentaires aquatiques. "La FAO prône la transformation bleue pour améliorer la production, la nutrition, l’environnement et les conditions de vie sans laisser personne de côté", a-t-il déclaré.

L'aquaculture en tête

En 2022, la production aquacole mondiale a atteint un record de 130,9 millions de tonnes, dont 94,4 millions de tonnes d’animaux aquatiques, représentant ainsi 51 % de la production totale d’animaux aquatiques. Cette croissance démontre le potentiel de l’aquaculture pour répondre à la demande mondiale croissante d’aliments aquatiques. Toutefois, l’expansion future de l’aquaculture devra se concentrer sur la durabilité et bénéficier aux régions et populations les plus nécessiteuses.

Actuellement, l’aquaculture est dominée par dix pays (la Chine, l’Indonésie, l’Inde, le Vietnam, le Bangladesh, les Philippines, la Corée du Sud, la Norvège, l’Égypte et le Chili) qui produisent plus de 89,8 % du total. Il est crucial de soutenir les pays à faible revenu en Afrique et en Asie pour qu’ils atteignent leur plein potentiel à travers des politiques ciblées, le transfert de technologie et des investissements responsables.

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Augmentation de la consommation mondiale d’aliments aquatiques

La production record met en lumière le potentiel du secteur pour lutter contre l’insécurité alimentaire et la malnutrition. En 2021, la consommation apparente mondiale d’aliments aquatiques d’origine animale a atteint 162,5 millions de tonnes, augmentant presque deux fois plus rapidement que la population mondiale depuis 1961. La consommation annuelle par habitant est passée de 9,1 kg en 1961 à 20,7 kg en 2022.

Parmi la production totale d’animaux aquatiques, 89 % étaient destinés à la consommation humaine directe, soulignant l’importance des pêches et de l’aquaculture dans la sécurité alimentaire mondiale. Les aliments aquatiques fournissent des protéines de haute qualité et des nutriments essentiels, contribuant de manière significative aux disponibilités en protéines pour 3,2 milliards de personnes.

La gestion durable des stocks

La production mondiale de la pêche de capture est restée stable depuis la fin des années 1980, avec 92,3 millions de tonnes produites en 2022. Cependant, la proportion des stocks marins exploités de manière viable a diminué, soulignant l'importance d'une gestion efficace pour la reconstitution des stocks.

Selon les projections de la FAO, la production d’animaux aquatiques devrait augmenter de 10 % d’ici 2032, atteignant 205 millions de tonnes. La consommation apparente devrait également augmenter de 12 %, avec une moyenne de 21,3 kg par habitant en 2032. Toutefois, la consommation par habitant devrait continuer de diminuer en Afrique en raison de la croissance démographique, ce qui est préoccupant pour la nutrition en Afrique subsaharienne.

Emploi et inégalités de genre

Le secteur des pêches et de l’aquaculture est un important pourvoyeur de moyens de subsistance, employant 61,8 millions de personnes en 2022. Les femmes représentent 24 % de la main-d’œuvre totale, mais des inégalités subsistent, notamment en matière de salaires et de reconnaissance de leur contribution.

L’édition 2024 du rapport "La Situation mondiale des pêches et de l’aquaculture" met en lumière les avancées concrètes de la transformation bleue, en collaboration avec les membres et les partenaires de la FAO, pour favoriser une aquaculture durable et une gestion efficace des pêches.