Très bonne récolte céréalière 2020-2021

La récolte de 103,2 millions de quintaux est en hausse de 221 % par rapport à la campagne précédente, avec des rendements atteignant les 60 quintaux par hectare. Une bonne pluviométrie et une technicité en hausse expliquent ce très bon résultat.

Au Maroc, la production définitive des trois céréales principales au titre de la campagne 2020-2021 est estimée à près de 103,2 millions de quintaux contre 32,1 millions de quintaux en 2019-2020, soit une hausse de 221 %. Cette production est issue d’une superficie emblavée en céréales principales de 4,35 millions d’hectares, soit pratiquement similaire à celle de la campagne précédente (+ 0,3 %).

Le rendement moyen s’est établi à 23,7 Qx/ha, en hausse de 32 % par rapport à la campagne précédente. Par espèce, la production se répartit comme suit : 50,6 millions Qx de blé tendre, 24,8 millions Qx de blé dur et 27,8 millions Qx d'orge. Dans certaines régions, les rendements ont dépassé les prévisions, notamment au nord d’Oum Errabia. Dans les zones favorables comme Saiss, basse Chaouia ou Gharb, des exploitations ont obtenu des rendements allant jusqu’à 60 quintaux à l’hectare.

Ces bons rendements sont principalement dus à une bonne répartition de pluviométrie. La pluie est tombée aux stades clés de développement des céréales, à savoir le tallage, la montaison et le remplissage.

La campagne 2020-2021 est historiquement la deuxième meilleure campagne après celle de 2014-2015 au Maroc. « Ceci témoigne des progrès techniques réalisés dans la culture des céréales grâce à la diffusion du progrès génétique, résultat de l’utilisation des semences certifiées, à la mécanisation des opérations culturales et à l’introduction de nouvelles technologies de production et de conservation des sols comme le semis direct », note-t-on au ministère de l’Agriculture à Rabat.

Avec cette très bonne récolte céréalière, les estimations initiales de croissance de l’ensemble du secteur agricole « devraient engendrer une valeur ajoutée agricole de 130 milliards de DH au titre de l’année 2021 », poursuit-on à Rabat. Soit une croissance de plus de 18 % par rapport à l’an dernier. Un résultat qui démontre une « forte résilience du secteur agricole ».